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飲食詞匯(2)

2004年12月8日來自：博雅翻譯公司瀏覽選項：本文已被瀏覽 1827 次

炸午餐肉
Fried Lunchoen Meat

西洋菜湯
Watercress Soup

銀魚仔芥菜
Kailan w/Ikan Bilis

磨菇耗油雞
Chicken w/Oyster Sauce & Mushr

大蔥炒蛋
Fried Egg w/Onion
茄汁香腸
Fried Sausage w/Tomato Sauce

青豆肉碎湯
Green Pea Soup

菜豆魚餅
Long Bean w/Fish Cake

西檸魚片
Lemon Fish

豆油肉
Pork w/Brown Sauce
五香肉
Ngoh Hiang

咸菜鴨湯
Salted Veg Duck Soup

香炒茄子
Cabbage w/Vermicelli

咕嚕肉
Sweet & Sour Pork

招牌豆腐
International Beancurd
蘇東丸
Sotong Ball

蘑菇湯
Mushroom Soup

香炒茄子
Fried Brinjal

宮保魚片
Fish w/Dried Chilli

紅燒扣肉
Braised Pork
洋蔥沙丁魚
Sardines Fish w/Onion

魚丸湯
Fish Ball Soup

蠔油小白菜
Xiao Bai Chye w/Oyster Sauce

青椒雞丁
Chicken w/Green Pepper

麻坡豆腐
Ma Po Beancurd
美人魚
Fried Fish

八珍排骨湯
Pork Rib Soup

咖喱什菜
Curry Mixed Vegetable

鼓汁苦瓜魚片
Fried Fish w/Bitter

檸檬雞
Lemon Chicken
辣椒魚餅
Fish Cake w/Spicy Sauce

花生肉片湯
Peanut w/Sliced Meat Soup

蝦米炒黃瓜
Cucumber w/Dried Shrimp

洋蔥雞扒
Western Chicken Chop

肉碎蒸蛋
Steam Egg w/Minced
酸甜蝦丸
Sweet & Sour Prawn Ball

雪耳雞湯
Chicken Fungus Soup

蒜茸津白
Fried Chinese Cabbage

蟹肉豆腐
Beancurd w/Crab Meat

港蒸排骨
Hong Kong Style Pork Rib
臘腸炒蛋
Fried Egg Sausage

冬瓜湯
Winter Melon Soup

蠔油炒菜心
Fried Chai Sim

薯仔炆雞肉
Chicken w/Potato

紅燒扣肉
Fried Fish w/Shrimp Lemon
金黃蟹肉條
Deep Fried Crab Stick

馬鈴薯湯
Potato Soup

杞子菠菜
Fried Spinach

油浸魚
Hong Kong Fried Fish

麻坡豆腐
Spare Pork Rib
酸甜帶子
Fried Scallop w/Sweet Sauce

玉蜀湯
Sweet Corn Soup

咸魚豆芽
Bean Sprout w/Salted Fish

三王蛋
Fried Scramble Egg

宮保雞丁
Fried Chicken w/Dried Chilli
馬鈴薯餅
Fried Potato Cake

六味湯
Herb Soup

菜豆炒蝦米
Long Bean w/Shrimp

泰式魚片
Thai Style Fish

蜜汁排骨
Pork Rib w/Honey Sauce
炸魚丸
Deep Fried Fish Ball

蟹肉菜湯
Crab Meat Soup

什錦菜
Mixed Vegetable

蜜汁小雞腿
Drumlet w/Sweet Sauce

冬央魚片
Tom Yum Fish Fillet
蝦棗
Shrimp Sausage Roll

老黃瓜湯
Melon Soup

江魚九白菜
Endvie w/Ikan Bili

泰式豆腐
Thai Style Beancurd

花生鹵鴨
Braised Duck
炸雞柳
Fried Chicken Nugget

面線蛋湯
Egg Soup

毛瓜魚餅
Cucumber w/Fish Cake

姜蔥魚片
Fish w/Ginger

叉燒排骨
Pork Rib w/BBQ Sauce
黃金蒸蛋
Steam Egg

冬粉湯
Vermicelli Soup

羅漢齋
Lo Han Vegetable

蒜茸燒雞
Garlic Chicken Cutlet

港汁魚
Fried Golden Fish w/Sauce
炸云吞
Deep Fried Wanton

紫菜肉碎湯
Minced Meat Soup

清炒西芹
Stir Fried Celery

蒸魚肉餅
Steam Fish Cake

苦瓜鼓汁排骨
Pork Rib w/Bitter-Groud 腐皮燜肉圈
Braised Meat Roll

苦瓜湯
Bitter-Gourd Soup

魚餅炒菜心
Chye Sim w/Fish Cake

紅燒豆腐
Braised Beancurd

面包魚拌沙律
Fish Fillet w/Bread Crumb 素叉燒
Vegetarian Char Siew

四川菜湯
Szechuan Soup

豆干炒蒜菜
Leek w/Tau Kau

茨子燜肉
Braised Pork w/Brinjal

蜀米魚片
Fried Fish w/Corn Sauce 炸魚柳
Fried Fish Burger

珍珠豆腐湯
Beancurd Soup

四季豆紅羅卜
French Bean w/Carrot

香菇雞
Chicken w/Mushroom

茄汁蝦
Tomato Prawn

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